鹽酸用以食品產(chǎn)業(yè)。比如，制有機化學(xué)生抽時(shí)，將蒸制過(guò)的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性，FeCl2溶解度與鹽酸濃度有關(guān).一定的鹽酸濃度在相同溫度下具有一定的FeC12飽和度。當鹽酸濃度達到10%時(shí).FeCI2飽和度為48%; 在一定溫度下，要使這一反應持續地向右進(jìn)行.必頒控制鹽酸淮度和FeCl2含量。隨著(zhù)酸洗不斷進(jìn)行.FeCl2在酸槽中含量將會(huì )越來(lái)越高。

鹽酸的工業(yè)用途廣泛，用處如下：(1)用于稀有金屬的濕法冶金。(2)用于有機合成。例如，在180℃～200℃的溫度并有鹽（如HgCl2）做催化劑的條件下，與發(fā)生加成反應，生成，再在引發(fā)劑的作用下，聚合而成聚。(3)用于漂染工業(yè)。例如，棉布漂白后的酸洗，棉布絲光處理后殘留堿的中和，都要用鹽酸。在印染過(guò)程中，有些染料不溶于水，需用鹽酸處理，使成可溶性的鹽酸鹽，才能應用。(4)用于金屬加工。例如，鋼鐵制件的鍍前處理，先用溶液洗滌以除去油污，再用鹽酸浸泡；在金屬焊接之前，需在焊口涂上一點(diǎn)鹽酸等等，都是利用鹽酸能溶解金屬氧化物這一性質(zhì)，以去掉銹。這樣，才能在金屬表面鍍得牢，焊得牢。(5)用于食品工業(yè)。例如，制化學(xué)醬油時(shí)，將蒸煮過(guò)的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復雜的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用（或用純堿）中和，即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。(6)用于無(wú)機藥品及有機的生產(chǎn)。鹽酸是一種強酸，它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數金屬鹽類(lèi)（如碳酸鹽、亞硫酸鹽等），都能發(fā)生反應，生成鹽酸鹽

與實(shí)驗室鹽酸相比，工業(yè)鹽酸顏色偏黃。因為工業(yè)用鹽酸一般是用在氫氣中燃燒生成,然后將生成的用水吸收得到的。合成的時(shí)候會(huì )使用一種特殊的燃燒管，此管由2個(gè)同心鋼管（鋼是鐵的合金）組成，內管導入，外管導入氫氣。由于此管為鐵合金，而具強氧化性，因此在生成的同時(shí)，鋼管中的鐵也和反應生成了氯化鐵，該物質(zhì)溶于水后會(huì )使溶液顯黃色。