濃縮的鹽酸會(huì )形成酸霧。酸霧和鹽酸溶液都對人類(lèi)組織有腐蝕性的效果，并有損害呼吸、眼睛、皮膚和腸道的可能。鹽酸可與常見(jiàn)的氧化劑，例如次或次氯酸鈣等發(fā)生氧化還原反應，產(chǎn)生有毒的氣體，少量吸入會(huì )導致不適。使用鹽酸時(shí)，應配合個(gè)人防護裝備。如橡膠手套或聚手套、護目鏡、耐化學(xué)品的衣物和鞋子等，以降低直接接觸鹽酸所帶來(lái)的危險；的危險性取決于其濃度。
鹽酸是胃液的一種成分（濃度約為0.5%），它能使胃液保持胃蛋白酶所需要的適合的pH值，它還能使中的蛋白質(zhì)變性而易于水解，以及隨食物進(jìn)入胃里的細菌的作用。在分析化學(xué)中，用酸來(lái)測定堿的濃度時(shí)，一般都用鹽酸來(lái)滴定。鹽酸常用于溶解固體樣品以便進(jìn)一步分析，包括溶解部分金屬與碳酸鈣或氧化銅等生成易溶的物質(zhì)來(lái)方便分析。
酸渣溫度在20～40℃之間，酸液比重為l35～1.20，可以較好地滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要，地提高酸液使用壽命FeCl2含量高(可用鹽酸比重表示)，要提高鹽酸洗速度只有使上述三要素處于好狀態(tài)。既要有適當鹽酸濃度和一定的FeCl2含量.又要有較多的l2溶解量，在這三個(gè)參數中.鹽酸用以食品產(chǎn)業(yè)。比如，制有機化學(xué)生抽時(shí)，將蒸制過(guò)的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性.
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