鹽酸，所指的是的水溶液。無(wú)論濃的或者稀的統稱(chēng)為鹽酸。所以鹽酸在本質(zhì)上來(lái)說(shuō)的話(huà)是一種氣體的水溶液。無(wú)論如何，氣體在水中是有一定溶解度的，所以永遠含水無(wú)法達到純凈。市售濃鹽酸為35～36%，一般約12mol/L。鹽酸的物理性質(zhì)是這樣的，純凈的鹽酸是無(wú)色、透明的液體，工業(yè)鹽酸因含雜質(zhì)而帶黃色。鹽酸有酸味，能損壞衣物，灼傷皮膚，蒸氣睛有傷害。

亞硫酸鈉是亞硫酸鹽存在的常見(jiàn)的形式，是優(yōu)良的還原劑，用來(lái)清除氧。因為對人有危害，必須定期監測鍋爐和工藝用水中的亞硫酸鹽的濃度，這樣就可以避免額外的處理.污水處理廠(chǎng)如果使用來(lái)去除剩余的氯,那么就必須檢測出水中的亞硫酸鹽的含量。亞硫酸鹽是一類(lèi)很早即在世界范圍內廣泛使用的食品添加劑，可作為食品漂白劑，防腐劑;可抑制非酶褐變和酶促褐變，防止食品褐變，使水果不至黑變，還能防止鮮蝦生成黑斑;在酸性介質(zhì)中，還是十分有效的劑。

鹽酸在工業(yè)上的用途有：1、用于稀有金屬的濕法冶金；2、用于有機合成，例如：聚合而成聚；3、用于漂染工業(yè)，例如：棉布漂白后的酸洗，棉布絲光處理后殘留堿的中和，都要用鹽酸，在印染過(guò)程中，有些染料不溶于水，需用鹽酸處理，使成可溶性的鹽酸鹽，才能應用；4、用于金屬加工，例如：鋼鐵制件的鍍前處理，先用溶液洗滌以除去油污，再用鹽酸浸泡，在金屬焊接之前，需在焊口涂上一點(diǎn)鹽酸等等，都是利用鹽酸能溶解金屬氧化物這一性質(zhì)，以去掉銹；5、生產(chǎn)中的有機，例如：、鹽酸硫胺等是用鹽酸制成。