具有很強的腐蝕性，若實(shí)驗時(shí)是不小心濺到皮膚或衣服上，應立即用大量水沖洗，盡量減少在皮膚上停留的時(shí)間，就算其溶于水會(huì )有熱量放出，但是大量事實(shí)證明，沖洗時(shí)流水會(huì )帶走熱量，產(chǎn)生的熱對人體幾乎無(wú)影響(切記不可用布擦，因為有強脫水性，接觸皮膚后會(huì )使之炭化，用布會(huì )擦就會(huì )擦掉皮膚組織。但若需在試卷上作答，則以課本內容為準)，然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液(切不可用等強堿)。嚴重的應立即送往醫院。若實(shí)驗時(shí)滴落在桌面上，則用布擦干即可。將一瓶敞口放置在空氣中，其質(zhì)量將增加，密度將減小，濃度降低，體積變大，這是因為具有吸水性，能吸附空氣中的水。常做干燥劑。常做為洗氣裝置，熟知的除了能夠吸收空氣中的水外，還可以干燥中性和酸性氣體。

脫水性是的性質(zhì)，而非稀硫酸的性質(zhì)，即有脫水性且脫水性很強。脫水性是的化學(xué)特性，物質(zhì)被脫水的過(guò)程是化學(xué)變化的過(guò)程，反應時(shí)，按水分子中氫氧原子數的比(2∶1)奪取被脫水物中的氫原子和氧原子。

蔗糖、木屑、紙屑和棉花等物質(zhì)中的有機物，被脫水后生成了黑色的炭(炭化)，并會(huì )產(chǎn)生，故實(shí)驗一定要在通風(fēng)良好的情況下進(jìn)行，否則有一定危險。

反應過(guò)程分兩步，先是蔗糖C12H22O11在作催化劑作用下脫水，生成碳和水(試驗后蔗糖會(huì )變黑，黑的的就是碳顆粒):

C12H22O11====12C+11H2O;

第二步，脫水反應產(chǎn)生的大量熱讓和C發(fā)生反應:

C+2H2SO4=加熱=CO2↑+2SO2↑+2H2O。

利用脫水性，能夠催化一些有機反應。

乙烯實(shí)驗室制法(作催化劑，脫水劑) CH3CH

      硫酸鎂，或鎂和七水硫酸鎂，是一種含鎂的化合物，無(wú)水的硫酸鎂是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑。但是硫酸鎂常指七水硫酸鎂，因為它不容易溶解，比鎂更容易稱(chēng)量，便于在工業(yè)中進(jìn)行的定量控制?？梢杂米髦聘?、、造紙、瓷器、肥料，以及上口服瀉藥等。礦物質(zhì)水添加劑.硫酸鎂在農業(yè)中被用于一種肥料，因為鎂是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農作物，例如西紅柿，馬鈴薯，玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優(yōu)點(diǎn)是溶解度較高。硫酸鎂也被用作。